食材:人参5克,莲子15克,冰糖30克。

做法:

1、人参洗干净后,切成薄片,浸泡30分钟,备用;

2、把莲子的心去掉,浸泡30分钟,备用;

3、把人参片和莲子肉放入炖盅内,加入冰糖,水煮开后,隔水蒸炖1小时,即可。

3、饮用时,喝汤,吃渣。

39食神营养提示:

人参味甘,服用之后能够感觉到一点点的苦涩味道,性温,服用之后对于肾脏、心脏、脾肺等等具有很好的保健作用,能够很好的补充身体的元气,并且起到健脾、养胃、益肺以及益智、宁心还有养血等作用。

莲子富含蛋白质和多种维生素、矿物质等微量元素,热量较高,是很好的钙源和磷源。

人参莲子汤口感好,营养价值高,而且有助于吸收,同时也能缓解现在很多人经常出现的体质虚弱,特别适合给一些大病初愈,脾胃目前很虚,经常疲劳,感觉全身无力,另外还可以调节患者的失眠多梦,心烦,胸闷的问题。



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